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LE RÉSEAU MONDIAL D'INFORMATION ET DE SOLUTIONS POUR UNE GASTRONOMIE DURABLE

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Livraison de repas : une charte pour réduire déchets et emballages

Dix-neuf acteurs de la livraison de repas signent lundi une charte avec le ministère de la Transition écologique, où ils s’engagent entre autres à réduire leurs emballages en plastique, a fait savoir le ministère dans un communiqué.

armi les mesures phares figure un objectif de 50 % des emballages livrés qui soient sans plastique à usage unique d’ici le 1er janvier 2022, puis de 70 % au 1er janvier 2023. Les signataires promettent par ailleurs la fin de la livraison systématique de couverts et de sauces dès le 1er mars 2021, ainsi que le lancement de 12 expérimentations pour réemployer les contenants pour plats, avec notamment des dispositifs de consigne, ajoutant que trois ONG accompagnent et soutiennent la démarche.

Uber Eats, Deliveroo, Frichti…

La liste des acteurs signataires regroupe des plateformes de commande de repas en ligne (Uber Eats, Deliveroo, Tiptoque, CoopCycle, Stuart) ; des « restaurants virtuels » fonctionnant à partir d’une cuisine centrale (Frichti, Nestor, Popchef, Foodchéri, Foodles, Saveurs et Vie) ; des sociétés proposant des services de réutilisation d’emballages ou de consigne (Uzaje, Green Go, Reconcil, En boîte le plat, Pyxo) ; et des fabricants et fournisseurs d’emballages ou contenants (Metro, Pyrex, Arc International). Plus de 200 millions de repas ont été livrés en 2019, générant plus de 600 millions d’emballages à usage unique qui ont terminé dans nos poubelles, selon les chiffres du ministère de la Transition écologique. « Ce marché est en progression constante, de 20 % par an. Et la crise sanitaire ne fait que renforcer cette tendance », pointe le ministère.

Lire la suite ici : https://www.linfodurable.fr/entreprises/livraison-de-repas-une-charte-pour-reduire-dechets-et-emballages-24030

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