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LE RÉSEAU MONDIAL D'INFORMATION ET DE SOLUTIONS POUR UNE GASTRONOMIE DURABLE

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Non, il n’est pas indispensable de manger de la viande pour...

A rebours des affirmations du ministère de l’agriculture, le consensus scientifique estime que les enfants peuvent grandir en bonne santé sans...

Une BD sur Instagram pour aider les étudiants à mieux manger

Que va-t-on manger dans le futur ? Et comment faut-il manger aujourd'hui pour se protéger demain ? Pour le savoir, la...

Livraison de repas : une charte pour réduire déchets et emballages

Dix-neuf acteurs de la livraison de repas signent lundi une charte avec le ministère de la Transition écologique, où ils s'engagent...

La majorité des Canadiens veulent une interdiction des plastiques plus étendue

Selon les résultats d’un nouveau sondage commandé par Oceana Canada, 95 % des Canadiens s’inquiètent de l’impact de la pollution par le...

Phenix, l’anti-gaspillage alimentaire solidaire

CHAMPIONS DE LA CROISSANCE - La start-up parisienne multiplie les canaux pour écouler les invendus alimentaires. À la faveur de la pandémie,...

Un mois après son lancement, la plateforme Fraisetlocal.fr séduit de plus...

La plateforme "Frais et local", lancée le 12 janvier 2021 par le ministère de l'Agriculture, permet de mettre en relation des consommateurs...

Au Togo, l’essor de fermes-écoles pour former les patrons de l’agroécologie...

Un réseau de 1 200 jeunes producteurs travaille à enseigner des pratiques agricoles durables sans engrais chimiques et avec de très bons rendements.

Les pesticides restent massivement subventionnés par l’État

L’agriculture française est largement subventionnée tant par l’État que par l’Union européenne. Et pourtant, ces financements n’incitent pas les agriculteurs à se...

Pourquoi diminuer sa consommation de viande est crucial pour l’avenir de...

(ETX Studio) - L'agriculture intensive, c'est-à-dire ce que nous mangeons, menace 86% des espèces animales en voie de disparition, selon des estimations...

Manger local, en circuit court, est-il vraiment meilleur pour l’environnement ?

Les craintes liées à la pénurie de supermarchés pendant les premiers stades de la pandémie de Covid-19 ont conduit de nombreuses personnes...

L’agrivoltaïsme, pour concilier rendements agricoles et énergies renouvelables

Derrière ce nom composite se cache une pratique simple en apparence, mais ambitieuse et qui semble en mesure de concilier les...

Gaspillage et (in)sécurité alimentaires : les leçons à tirer de la...

Depuis mars 2020, la pandémie du coronavirus et les mesures de confinement associées ont plongé le monde dans une crise économique sévère,...