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CHEFS 4 THE PLANET

LE RÉSEAU MONDIAL D'INFORMATION ET DE SOLUTIONS POUR UNE GASTRONOMIE DURABLE

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Bernard Bach

Position: Chef ★★ - Pujaudran
: Puits Saint-Jacques

Chef Bernard Bach obtient sa première étoile en 1997 au « Belvédère » à Porto-Vecchio. En 1999, il reprend « Le Puits Saint-Jacques » à Pujaudran, près de Toulouse, et obtient une deuxième étoile en 2008.